Mar 22nd 2024, 20:23, by Berita Terkini, Berita Terkini
Ilustrasi Minuman Segar untuk Puasa. Sumber: Pexels/Zak Chapman
Buka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh seluruh umat muslim. Saat tiba waktu berbuka, terdapat banyak pilihan makanan dan minuman yang dapat dikonsumsi. Salah satu minuman segar untuk buka puasa adalah es buah.
Es buah terdiri dari berbagai jenis buah-buahan yang rasanya manis dan segar. Minuman tersebut tentunya sangat cocok untuk menjadi pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Resep Minuman Segar untuk Puasa
Ilustrasi Minuman Segar untuk Puasa. Sumber: Pexels/Photomix Company
Dikutip dari buku Kuliner Ramadan: 29 Menu Nikmat Buka Puasa, Kurniawan, (2013), saat berbuka puasa adalah kenikmatan tersendiri bagi mereka yang menjalankan ibadah puasa. Ketika waktu berbuka, banyak masyarakat yang membuat kudapan dan minuman.
Ada banyak pilihan minuman yang dapat dibuat untuk berbuka puasa. Berikut rekomendasi kreasi minuman segar untuk buka puasa yang dapat dibuat di rumah.
1. Es Buah
Es buah adalah salah satu minuman yang menjadi favorit banyak orang. Es buah terdiri dari berbagai jenis potongan buah. Selain menyegarkan, es buah juga kaya akan vitamin. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
Buah apel
Kelapa muda
Anggur
Buah melon
Buah stroberi
Biji selasih atau chia seeds
Susu full cream
Sirup
Gula cair
Kental manis
Es batu
Cara Membuat:
Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, tiriskan.
Siapkan mangkuk untuk es buah.
Keruk daging kelapa muda dan potong buah-buahan menjadi kotak-kotak kecil.
Campur seluruh buah-buahan ke dalam mangkuk yang telah disediakan.
Tuangkan susu full cream secukupnya ke dalam mangkuk.
Tambahkan sirup, gula cair, dan kental manis secukupnya, lalu aduk hingga rata.
Jika kurang manis, maka dapat menambahkan kembal sirup, gula cair, atau kental manis.
Tambahkan es batu sesuai dengan selera.
Es buah siap untuk disajikan saat berbuka puasa.
2. Jus Kurma
Kurma identik dengan Ramadan. Terdapat kreasi buah kurma yang dapat dijadikan menu minuman saat berbuka. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
5 buah kurma tanpa biji
100 ml air hangat
200 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Belah kurma dan buang bijinya.
Masukkan potongan kurma ke dalam blender.
Tambahkan air hangat dan susu cair.
Blender hingga seluruh bahan tercampur.
Jus kurma dapat disajikan hangat dan dingin.
Jika ingin disajikan dingin, tambahkan es batu sesuai dengan selera.
Itu tadi adalah dua resep minuman segar untuk buka puasa. Ada banyak buah-buahan yang dapat dikreasikan menjadi menu berbuka puasa di bulan Ramadan. (FAR)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar