Nov 1st 2024, 19:06, by Wisnu Prasetiyo, kumparanNEWS
Anggur Shine Muscat yang dijual di Pasar Badung dan di penjual buah pinggir jalan. Foto: Denita BR Matondang/kumparan
Isu anggur Muscat mencuat setelah sejumlah pihak di Thailand menemukan 23 dari 24 sampel anggur yang ditelitinya mengandung residu kimia di atas ambang aman. Sebab di Indonesia masih banyak beredar.
Sebanyak 9 sampel di Thailand merupakan impor dari China, sedangkan sisanya tak diketahui asal negaranya.
Di Indonesia, belum ditemukan sampel seperti di Thailand. Di Bali, hasil rapid test di sejumlah daerah terbukti tidak berpestisida berlebihan.
Namun masih ada kekhawatiran publik. Apalagi rasa anggur muscat juga cukup digemari.
Terkait ini, BRIN kemudian memberikan tips mencuci anggur muscat agar aman dari pestisida, dikutip Jumat (1/11):
Cuci dengan air mengalir:
Cara sederhana ini menghilangkan sebagian besar kotoran dan residu kimia pada kulit buah
Rendam dalam air garam atau cuka:
Rendam selama sekitar 10-15 menit untuk mengurangi residu pestisida. Campurkan 1 sendok makan garam atau cuka per 1 liter air
Gunakan baking soda:
Baking soda adalah bahan yang efektif untuk membersihkan sisa-sisa pestisida dari buah. Campurkan 1 sendok teh beking soda dengan 500 ml air, lalu rendam buah selama 10 menit dan bilas dengan air mengalir.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar