Kampung Tanggo Rajo Palembang yang terletak di Kelurahan 7 Ulu Kecamatan Seberang Ulu 1 dikenal sebagai pusat pembuatan pempek, yang merupakan kudapan tradisional khas warga Kota Musi.
Pempek minah adalah satu UMKM yang hingga kini masih terus menjalani usaha pembuatan pempek di kawasan itu. Minah si pemilik toko mengaku merintis usahanya sejak dua puluh satu tahun lalu. Dalam satu hari, dia mengaku mampu menghabiskan 350 kilogram daging ikan kakap untuk seribu butir pempek yang dibagi menjadi delapan jenis. Diantaranya, pempek adaan, pempek kulit, pempek tahu, dan pistel yang dijual seharga Rp, 1000/ butir.(abp)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar