Ilustrasi minuman tradisional wedang jahe yang mampu atasi permasalahan kesehatan/Dokumen Kumparan.
Wedang jahe merupakan minuman tradisional yang terbuat rebusan jahe dan beberapa rempah lainnya. Cita rasa dari wedang jahe biasanya sedikit pedas dan hangat.
Minuman tradisional tersebut juga memiliki banyak sekali khasiat kesehatan salah satunya mengatasi asam lambung, magh bahkan tukak lambung.
Berikut merupakan resep wedang jahe yang membantu anda untuk mengatasi asam lambung. Resep ini dibagikan langsung dari pemilik wedang jahe di Kota Palembang, yakni Wedang Jahe Nian.
Bahan:
1. Jahe
2. Serai
3. Daun sirsak
4. Kayu secang
5. Kayu manis
6. Kapulaga
7. Madu
8. Bunga lawang
Cara Membuat:
1. Geprek jahe dan serai yang telah disiapkan lalu rebus keduanya hingga mendidih
2. Setelah air sudah mendidih, masukan bahan lainnya, yakni daun sirsak, kayu secang, kayu manis, kapulaga, madu dan bunga lawang.
3. Tunggu hingga 2 menit, setelah itu minuman siap disajikan.
4. Diusahakan agar ampas dari rebusan tersebut tidak dibuang, agar lebih berkhasiat.
Itulah, resep dari wedang jahe menurut pemilik Wedang Jahe Nian, Rico. Selain mengatasi masalah lambung, wedang jahe juga membantu mengatasi permasalah kesehatan lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar