Dec 31st 2022, 19:09, by Berita Terkini, Berita Terkini
Ilustrasi makan dengan tangan untuk makan malam, sumber foto Mufid Majnun on Unsplash
Makan dengan menggunakan tangan merupakan kebiasaan yang sering ditemui pada masyarakat Indonesia. Tidak heran jika ada beberapa yang mengatakan kalau makan langsung dengan tangan tanpa sendok dan garpu rasanya jadi lebih nikmat, apalagi untuk jenis makanan tertentu. Bahkan dalam ilmiah hal tersebut ternyata juga memiliki manfaat misalnya jadi tahu makanan tersebut masih terlalu panas atau tidak. Jika kalian diminta untuk sebutkan makanan yang bisa kamu makan dengan tangan untuk makan malam, maka ada beberapa makanan. Mau tahu apa saja? Simak ulasannya berikut ini.
Ilustrasi makan dengan tangan untuk makan malam, sumber foto Mufid Majnun on Unsplash
Sebelum membahas mengenai makanan yang bisa kamu makan dengan tangan untuk makan malam, mari kita lihat terlebih dahulu manfaat makan langsung dengan tangan. Dikutip dari buku Fakta Ilmiah Amal Sunnah Rekomendasi Nabi karya Haviva, (2015) dijelaskan bahwa makan dengan tangan langsung dinilai lebih baik jika dibandingkan dengan sendok. Pasalnya di tangan ada enzim RNase yang berfungsi untuk mendepolarisasi asam nukleat (RNA).
Hasilnya, saat kita memasukkan makanan dengan tangan, bakteri-bakteri yang terdapat pada makanan dapat terikat oleh enzim RNase. Akan tetapi, pastikan tangan kita bersih (higienis) sebelum makan.
Makanan yang Bisa Dimakan dengan Tangan
Sebenarnya semua jenis makanan bisa dimakan dengan menggunakan tangan kosong. Namun di Indonesia ada beberapa makanan berikut ini terasa lebih nikmat jika disantap menggunakan tangan langsung.
Nasi Padang
Nasi padang menjadi makanan pertama yang akan terasa nikmat jika dimakan dengan tangan langsung, dibandingkan dengan menggunakan sendok atau garpu. Selain itu makan nasi padang tanpa sendok dan garpu sudah menjadi tradisi sejak dulu terutama bagi masyarakat minang.
Pecel Lele
Makanan ini akan banyak kalian temui di pinggir-pinggir jalan terutama saat mencari makan malam. Hampir di setiap kota ada makanan ini, dan makan pecel lele memang paling nikmat disantap langsung menggunakan tangan kosong daripada sendok dan garpu.
Ikan atau Ayam Bakar
Ikan atau ayam bakar menjadi makanan selanjutnya yang nikmat untuk disantap secara langsung tanpa menggunakan sendok dan garpu. Selain nikmat, makan dengan tangan akan memudahkan kalian memisahkan daging dengan tulangnya. Makanan ini juga sangat cocok untuk menu makan malam, karena nikmat dan juga bergizi.
Jadi, itulah beberapa makanan yang cocok dimakan dengan tangan langsung saat makan malam. (WWN)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar