Jan 28th 2023, 12:03, by Azalia Amadea, kumparanFOOD
Ilustrasi keluarga minum susu. Foto: Shutterstock
Minum susu sejatinya diperlukan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian tubuh. Berbeda jenis susu, berbeda juga manfaat yang terkandung di dalamnya. Terlebih jika kamu sedang diet, penting untuk mengetahui kandungan apa saja yang ada di dalam susu yang kamu minum.
Ada beragam jenis susu yang beredar di pasaran. Baik itu susu sapi hingga susu nabati; seperti almond milk, oat milk, susu kedelai, dan sebagainya. Dari beragam pilihan susu tersebut terdapat beberapa keunggulan dan kekurangan yang bisa kamu pertimbangkan sesuai kebutuhan nutrisi tubuh.
Mengutip Insider, berikut ini terdapat 7 jenis susu dengan kelebihan dan kekurangan yang bisa kamu pertimbangkan untuk diet. Lantas ada pilihan susu apa saja, ya? Yuk, simak di bawah ini!
1. Susu sapi
Ilustrasi susu sapi Foto: Shutterstock
Tidak dipungkiri lagi bahwa susu sapi menjadi salah satu minuman yang banyak dikonsumsi masyarakat. Lauren Smith selaku ahli diet menjelaskan kalau susu sapi menjadi sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. Satu gelas susu sapi mengandung sekitar 8 gram protein, kalsium, dan vitamin D yang tinggi. Tetapi, minuman ini juga mengandung laktosa.
2. Susu almond
Ilustrasi susu almond. Foto: Shutterstock
Susu almond bisa menjadi pilihan yang baik karena rendah karbohidrat. Menurut Laura, minuman ini cocok untuk kamu yang sedang melakukan keto diet. Tetapi perlu dicatat kalau susu ini juga rendah protein.
"(Susu almond) biasanya rendah kalori, gula, dan lemak, dan diperkaya dengan antioksidan," jelas Laura.
3. Susu kedelai
Ilustrasi susu kedelai. Foto: Shutterstock
Kalau kamu mencari pilihan alternatif yang mendekati dengan susu sapi, jawabannya adalah susu kedelai. Satu gelas minuman ini mengandung 8 gram protein yang setara dengan susu sapi.
"Susu kedelai terkenal memiliki protein yang tinggi, mengandung asam amino esensial, dan sering diperkaya dengan kalsium untuk kesehatan tulang," jelas Sylvia North selaku ahli diet dari Selandia Baru.
4. Coconut milk
Kopi dengan susu santan Foto: Shutterstock
Di beberapa kafe, coconut milk belakangan telah populer sebagai alternatif selain susu sapi dan oat milk. Minuman ini cocok untuk kamu yang alergi kacang dan laktosa. Ahli diet, Amanda Barnes juga menjelaskan kalau coconut milk terkenal rendah kalori, serta kaya akan kalsium dan vitamin D.
5. Oat milk
susu oat Foto: Shutterstock
Bagi para pencinta plant-based, susu ini menjadi pilihan favorit pengganti susu sapi. Oat milk kaya akan karbohidrat dan gula murni daripada jenis susu yang terbuat dari kacang lainnya.
"Oat milk tinggi serat dan beta-glucan, sejenis serat larut yang dapat menurunkan kolesterol dan membantu penyembuhan usus," kata Dahlia Marin, ahli gizi plant based diet dan pendiri Married to Health.
6. Cashew milk
Susu kacang mede Foto: Shutter Stock
Selain rendah kalori, Cashew milk atau susu kacang mete juga rendah gula. Susu ini pun terkenal kaya akan kalsium dan vitamin D. Tetapi sayangnya, beberapa merek susu kacang mete yang tersebar di pasaran mengandung protein yang tergolong rendah.
Menurut Dahlia, "susu ini menjadi pilihan paling baik untuk mereka yang memiliki ketidakseimbangan gula darah. Serta, pilihan untuk mencari tahu alternatif produk susu rendah kalori."
7. Rice milk
Susu beras Foto: Shutterstock
Rice milk mungkin masih jarang untuk ditemukan. Namun, susu ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang alergi kacang, susu sapi, dan susu kedelai. Sayangnya, rice milk tidak memiliki terlalu banyak gizi. Hal itu karena minuman ini terbuat dari tepung beras yang dicampurkan dengan air. Kandungan ini dikhawatirkan dapat meningkatkan gula darah.
Jadi, pilihan susu mana yang menjadi favorit kamu?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar