Mar 10th 2025, 15:00, by Eka Nurjanah, kumparanMOM
Ilustrasi susu kambing untuk anak. Foto: MargoLLL/Shutterstock
Susu menjadi minuman yang dapat membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Salah satu susu yang umum diberikan dan punya berbagai kandungan manfaat untuk anak adalah susu sapi.
Meski begitu, beberapa waktu terakhir, susu kambing juga dinilai punya kandungan nutrisi yang baik untuk anak. Jadi, apakah susu kambing lebih baik daripada susu sapi?
Penjelasan Dokter soal Nutrisi pada Susu Kambing dan Sapi
Dokter Spesialis Anak, dr. Reza Abdussalam, Sp.A mengatakan, susu sapi dan susu kambing sebenarnya hampir mirip bila dilihat dari kandungan vitamin dan mineralnya.
Ilustrasi susu kambing untuk anak. Foto: BearFotos/Shutterstock
"Kandungan vitamin dan mineral pada susu kambing dan susu sapi sebenarnya cukup mirip, meskipun memang susu kambing mengandung sedikit lebih banyak kalsium, vitamin B6, vitamin A, kalium, niacin, dan selenium," kata dr. Reza kepada kumparanMOM, Minggu (9/3).
Meski begitu, susu sapi juga punya sisi lebih baik ketimbang susu kambing. Salah satunya karena mengandung vitamin B12 dan asam folat yang lebih tinggi daripada susu kambing.
Menurut dr. Reza, jenis susu kambing yang baik adalah yang sudah terfortifikasi atau sudah ada penambahan zat gizi ke dalamnya.
Ilustrasi susu sapi untuk anak. Foto: Alter-ego/Shutterstock
"Artinya sudah dilakukan penambahan vitamin dan mineral yang penting diperlukan oleh tubuh. Sehingga yang menghasilkan energi adalah jenis susu kambing bubuk," tuturnya.
Meski begitu, susu kambing tidak bisa menjadi alternatif pengganti susu sapi, terutama untuk anak dengan kondisi alergi susu sapi. Sebab, susu kambing juga bersifat alergenik dan memiliki reaksi yang sama dengan protein susu sapi.
American Academy of Pediatrics (AAP), tidak merekomendasikan penggunaan produk susu kambing untuk bayi di bawah 12 bulan. Sementara untuk anak di atas 12 bulan, kebutuhan kalori yang didapat dari susu adalah sekitar 500-600 cc dalam 24 jam.
"Tetap yang utama adalah pemberian ASI. Susu kambing boleh dipertimbangkan sebagai alternatif pengganti dan susu tersebut boleh diberikan asal tidak mengganggu jadwal makan padat," tegas dr. Reza.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar