Sep 3rd 2023, 11:58, by Masruroh, BASRA (Berita Anak Surabaya)
Salah satu yang khas dari pengalaman menginap di hotel adalah mengenai santapannya. Selain menu breakfast yang pada umumnya simpel dan sama saja, restoran hotel juga menyediakan menu santap siang dan malam. Dengan santap siang atau malam di hotel, Anda bisa mencicipi menu khas atau signature dish dari hotel tersebut yang tentu berbeda dari hotel lain.
Premier Place Hotel Surabaya Airport misalnya. Hotel di Jalan Raya Juanda ini menyuguhkan menu makan siang istimewa dengan suasana outdoor hotel dan lantunan musik akustikan.
Maksiat ialah Makan Siang Nikmat yang terdiri dari suguhan menu makan siang Premier Place Hotel Surabaya Airport yang disuguhkan dengan konsep makanan khas tradisional Jawa.
Food and Beverage Manager Premier Place Hotel Surabaya Airport Inwan Tamim mengatakan, maksiat menjadi salah satu launching promo all you can eat lunch baru. Ini merupakan salah satu bentuk reborn dari lunch yang sudah pernah dibuat pada tahun 2016 sampai dengan tahun 2019.
"Dari sisi makanannya kita lebih mengangkat konsep utama tradisional Jawa," kata Tamim.
Menurutnya, maksiat ini lebih mengedepankan masak secara langsung. Karena semua makanan yang dihidangkan merupakan fresh food.
"Seperti sambal-sambalan, selain menyiapkan sambal yang sudah jadi, kita juga menyiapkan bahan untuk membuat sambal sendiri. Kita mempersilakan bagi siapa yang ingin membuat sambal sendiri," jelasnya.
Selain itu, pihaknya juga mengedepankan makanan yang memang menjadi favorit pada saat makan siang. Misalnya nasi tepong, nasi Madura, rujak cingur, tahu campur dan sejumlah menu menggoda lainnya. Untuk minumannya juga ada es campur yang bisa diracik sendiri.
"Kita untuk sementara di September buka di hari Selasa dan Jumat. Lebih spesialnya di hari Jumat ada live keroncong yang sudah kontemporer," tandasnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar