Mar 14th 2023, 16:32, by Azalia Amadea, kumparanFOOD
Gamchi Korean potato bread yang sedang viral di TikTok. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Beberapa waktu belakangan ini viral sajian roti kentang alias potato bread ala Korea. Menariknya camilan ini memiliki isian yang tampak mulur dan menggugah selera.
Ya, Gamchi mengeklaim sebagai "Korean Potato Cheese Bread" pertama di Indonesia. Sejatinya, makanan ini merupakan street food alias jajanan pinggir jalan di negara asalnya, Korea. Bisanya dijual oleh pedagang hotteok.
Nah, kini enggak perlu jauh-jauh ke Korea Selatan, kamu sudah bisa mencobanya di Indonesia. Gamchi sudah memiliki beberapa cabang, ada di Jakarta, Tangerang, dan Bekasi.
KumparanFOOD pun terbawa penasaran oleh makanan yang kerap seliweran di TikTok ini. Gamchi memiliki dua varian roti, ada asin dan manis.
Gamchi Korean potato bread yang sedang viral di TikTok. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Kami memesan Gamchi Korean sweet dengan sirop maple dan Gamchi Korean savory dengan saus Korean barbeque. Masing-masing varian ini dibanderol sekitar Rp 46 ribu di GoFood.
Begitu datang, rotinya masih hangat dan meski mengantre tapi pembuatannya cukup cepat sehingga kamu tak perlu menunggu lama. Roti gemuk dengan taburan gula putih seolah menjadi penanda jelas bahwa inilah varian Gamchi Korean sweet.
Gamchi Korean potato bread yang sedang viral di TikTok. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Makanan Korea ini terasa sangat kenyal dengan isian dari perpaduan kentang tumbuk dan mozzarella. Cita rasa roti yang manis-asin sangat berpadu nikmat dalam lidah. Apalagi saat dicocol ke sirop maple menimbulkan harum bak karamel yang menambah kesal legit.
Sedangkan untuk varian Gamchi Korean Savory ditandai dengan taburan nori dan cabai bubuk. Untuk rasa dan tekstur rotinya sama; kenyal, manis, dan asin.
Gamchi Korean potato bread yang sedang viral di TikTok. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Namun yang membedakan adalah saus cocolan yang kami pesan, yaitu Korean barbeque. Rasa saus barbeque-nya lebih pedas dengan paduan rasa asam-manis serta harum smokey yang khas. Saus cocolan ini cocok juga dengan roti kentang yang kenyal dan penuh isian keju ini.
Lantaran menggunakan isian kentang dan keju, camilan ini terasa padat kalo dihabiskan satu porsi. Kamu juga bisa menjadikan makanan ini camilan saat kumpul bersama teman kalau satu porsi terlalu kekenyangan.
Bagaimana, kamu sudah mencoba makanan viral ini belum?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar