Jun 25th 2024, 18:42, by Berita Terkini, Berita Terkini
Manfaat buah bit. Sumber: Pexels/Eva Bronzini
Dikenal memiliki warna merah keunguan dan rasa serta bau tanah yang pekat membuat sebagian orang tidak menyukai buat bit. Padahal, ada banyak manfaat buah bit untuk kesehatan.
Buah bit memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik. Di dalamnya terkandung beragam vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, folat, kalium, dan mangan.
Kenali Manfaat Buah Bit
Manfaat buah bit. Sumber: Pexels/Karolina Kaboompics
Buah bit kerap disebut sebagai superfood. Berdasarkan buku Mengenal Si Cantik Bit dan Manfaatnya, Ns. Amila, M.Kep., Sp.Kep.MB., dkk (2021:63), hal ini karena bit mengandung senyawa-senyawa yang secara teknis membuatnya menjadi superfood.
Buah bit kaya akan Vitamin C dan tinggi antioksidan. Salah satu jenis antioksidannya adalah asam alpha-lipoic yang diduga dapat mencegah kerusakan sel dan memperbaiki saraf yang rusak pada penderita diabetes.
Buah bit, berasal dari keluarga Amaranthaceae chenopodiaceae. Buah ini termasuk dalam tanaman yang memiliki keterhubungan dengan sayuran lobak, wortel, dan sayuran berakar lainnya.
Bagi yang penasaran dan bertanya-tanya apakah buat bit baik untuk tubuh, berikut ini deretan manfaat buah bit untuk kesehatan yang perlu diketahui.
1. Mencegah Anemia
Anemia ditandai dengan tubuh yang selalu merasa lelah, pusing, sesak napas, sakit kepala, dan detak jantung yang meningkat. Apabila mengalami gejala ini, tak ada salahnya mengonsumsi buah bit. Buah ini tinggi zat besi sehingga dapat membantu mencegah anemia defisiansi besi.
2. Menurunkan Tekanan Darah dan Menyehatkan Jantung
Buah bit mengandung nitrat yang akan berubah menjadi nitrit oksida di dalam tubuh. Zat ini efektif membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kandungan pigmen merah betasianin dan antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Buah bit kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Saat ada zat asing yang masuk ke tubuh, buah bit bekerja dengan meningkatkan kekebalan tubuh untuk mengusir hal tersebut. Dengan rutin mengonsumsi buah bit, tubuh pun menjadi lebih sehat dan bugar.
4. Mencegah Kepikunan
Banyak orang yang menjadi pikun di masa lanjut usia. Rutin mengonsumsi buah bit bisa menjadi cara pencegahannya. Kandungan nitrat di dalam buah bit mampu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke sel dan jaringan tubuh yang kekurangan pasokannya, termasuk ke otak. Hal ini dapat melawan gejala pikun.
Meskipun ada banyak manfaat buah bit untuk kesehatan, sebaiknya konsumsi buah ini secukupnya. Konsumsi buah bit yang berlebih dapat menurunkan kadar kalsium dalam tubuh dan memengaruhi kinerja organ ginjal. (SASH)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar