Search This Blog

Foto: Menikmati Hidangan Khas Yaman di Panci Batu

kumparan - #kumparanAdalahJawaban
 
Foto: Menikmati Hidangan Khas Yaman di Panci Batu
Aug 14th 2023, 08:17, by Dicky Adam Sidiq, kumparanFOOD

Orang-orang Yaman makan Saltah dalam panci batu di sebuah restoran di Sanaa. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Orang Yaman masih berpegang pada peralatan masak ukiran batu tradisional dalam membuat hidangan terkenal mereka. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Mereka menggunakan panci batu ramah lingkungan yang dikenal dengan sebutan maqla atau harada. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Panci batu ini berasal dari pegunungan Razih di provinsi Saada, Yaman barat laut, dekat perbatasan Arab Saudi. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Dikutip dari Reuters, pembuat panci, Ali Al Razehi, yang mempelajari kerajinan ini dari ayah dan saudara kandungnya, mengatakan bahwa panci ini sangat diperlukan dalam masakan Yaman. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Peralatan masak dari batu adalah aspek tak terpisahkan dari masakan Yaman di mana hidangan terkenal dibuat dalam api yang menyala-nyala. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS

Orang-orang Yaman makan Saltah dalam panci batu di sebuah restoran di Sanaa. Orang Yaman masih berpegang pada peralatan masak ukiran batu tradisional dalam membuat hidangan terkenal mereka.

Mereka menggunakan panci batu ramah lingkungan yang dikenal dengan sebutan maqla atau harada. Panci batu ini berasal dari pegunungan Razih di provinsi Saada, Yaman barat laut, dekat perbatasan Arab Saudi.

Dikutip dari Reuters, pembuat panci, Ali Al Razehi, yang mempelajari kerajinan ini dari ayah dan saudara kandungnya, mengatakan bahwa panci ini sangat diperlukan dalam masakan Yaman.

Peralatan masak dari batu adalah aspek tak terpisahkan dari masakan Yaman di mana hidangan terkenal dibuat dalam api yang menyala-nyala.

Seorang pelayan memegang panci batu di sebuah restoran di Sanaa, Yaman. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS
Seorang pelayan memegang panci batu di sebuah restoran di Sanaa, Yaman. Foto: Khaled Abdullah/REUTERS

Media files:
01h7rqreybcfa9yqsxmjayq27k.jpg (image/jpeg)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar